喷雾干燥机在生产中运用较为普遍，枯燥的产品成微粒状，一般均匀粒度能够到达150-200um左右，产品有流动性，潮湿性等使用功能，所以深受用户的欢迎。
           压力喷雾干燥机主要是由压力式雾化器的作业原理所决议的，使这一枯燥体系有自己的特色。因为它枯燥所得产品是微粒状，不论是雾滴仍是产品的粒都比其他二型式大，造成了雾滴枯燥时间比较长。 别的，喷出的雾化角也较小，一般在20-70度之间，所以枯燥机的外形也以高塔形为主，这样才能使雾滴有停留时间。给料液加压力，经过雾化器雾化，所以体系中要有高压泵。
           别的，因雾化器孔径很小，为防杂物堵住雾化器孔道，要在料液进入高压泵前时进行过滤。选用压力式喷雾枯燥，多以取得颗粒状产品为意图，因而，经喷雾干燥机的产品都有其共同的使用功能。
           它是压力喷雾枯燥机的重要部件，液体在高压泵的压力下从雾化器的切向通道高速进入旋转室，使液体在旋转室内发生高速旋转的运动。依据旋转流动量矩守恒定律，旋转速度与旋转室的半径成反比，因而越接近轴心处旋转度越大，静压力也越小。 当旋转速度到达某一值时，雾化器处的压力等于大于空气压力时，喷出的液体构成了绕空气心旋转的锥形环状液膜。跟着液膜的延伸，空气的剧烈扰动所构成的波不断的发展，液膜分裂成细线。并受湍流径向分速度和周围空气相对速度的影响，导致液膜破裂成丝。液丝开裂后受表面张力的作用，构成由很多雾滴组成雾群，水分蒸腾构成微粒状产品。