离心喷雾干燥在50年代就已经应用于乳制品生产行业中，可谓是很有历史，大多的乳制品厂都会应用此技术。初我国的乳品行业用的是用压力的干燥喷雾技术，那时候技术有限，生产规模也不大，所以采用多喷头形式，蒸发能力狠低的。随之乳制品生产规模扩大，喷雾干燥设备也随之科学了，喷头已经升级为7个了，但是喷雾干燥设备仍然是卧式的，并没有什么改进。直到60年代末期，才出现一家立式的喷雾干燥机的出现，但是应用上还是多喷头，小口径的应用生产，给操作啊，生产管理多少会带来些许的不便。同时生产出来的产品在外观，状态，色泽和食用中都不是很受顾客欢迎。为了解决这一情况，相继有一些科研机构，研制了适应批量生产乳制品厂家应用的喷雾干燥机，转速比较快，胜出了当时土方法转速低的情况，并得到了快速的发展，生产出来的产品也很受广大消费者欢迎。同时离心喷雾干燥机的应用改善了历史时期出现的焦粉问题，使产品好，也促使了产品等级的提高，厂家也提高了生产力。