卧式喷雾干燥塔干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，可蒸发95%-98%的水份，完成干燥时间需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。卧式喷雾干燥塔具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。生产过程简化，操作控制方便，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。但是产品单位重量热耗大，企业需要进行的投资较大，一般中小企业无法负担。