离心喷雾干燥器优点：
　　1、干燥进行迅速（一般不超过30秒钟），虽然干燥介质的温度相当高，但物料不致发生过热现象；
　　2、干物料已经呈粉末状态，可以直接包装为成品；
　　离心喷雾干燥器缺点：
　　1、容积干燥强度小，干燥室所需的尺寸大；
　　2、.要将液料喷成雾状，消耗动力较大。根据液料喷雾的方法有离心喷雾干燥器、机械喷雾（式）干燥器和气流喷雾（式）干燥器
　　离心喷雾干燥器干燥工程常出现的工艺问题
　　1、保质不保量
　　离心喷雾干燥器在运行中，干燥产品的指标可以满足要求，但产量却达不到要求，这种情况出现多的是间歇式干燥设备或静态干燥设备中，这些设备有大的特点是所干燥的物料含水率一般较少，另外，设备可以任意调整物料的干燥时间，也可任意改变工作温度，这样就可以满足使产品不变质，而放弃了产量。
　　2、保量不保质
　　这种情况常出现在双方的沟通和技术预测上，设备企业按照自己的干燥技术常规设计，多以蒸发水量为基础数据，忽略了干燥后产品指标的变化，使后产品不能满足用户所期望的指标。
　　3、质量不保
　　作为业内人员，对上述两种出现的问题是非常理解，有时甚至无法避免，只能说是设计的失误，但是，如果一套装置即不保质也不保量，那只能算是失败。