喷雾干燥设备具传热快、水分蒸发快、干燥时间短的特点，且制品质量不错，质地松脆，溶解性能也好，能改变某些制剂的溶出速率。此外，喷雾干燥还可用于制备微囊。
　　喷雾干燥设备是染料干燥中常用的一种干燥设备，将染料雾化而去掉水分的干燥方法。适用于不同染料的干燥。可以干燥染料细粉、无粉尘粉剂及空心颗粒剂。按染料雾化方式可分为三类：
　　1、气流式雾化，利用压缩空气或水蒸气使料液雾化；
　　2、压力式雾化，用高压泵把料液从喷嘴高速压出，形成雾状；
　　3、旋转式雾化，用料液加到雾化器内高速旋转的甩盘(7000～28000r/min)中，将料液甩出而雾化。